La Briacine, la pâtisserie rose de Saint-Briac

« Le village de Saint-Briac-sur-Mer, un rêve, une évasion, des vacances au bord de mer au rythme des marées et des ciels changeants »

Le sentier des douaniers et ses petites criques rocheuses du Port Hue à la Salinette, le coucher de soleil sur le Cap Fréhel, les escapades en mer autour des Ebihens, les ruelles bordées de maisons de pêcheurs vous mèneront jusqu’à la place du village où vous retrouverez la pâtisserie rose, La Briacine. Admirez les vitrines remplies de pâtisseries, meringues, chocolats, glaces maison… et prenez place dans notre sympathique salon de thé ou sur notre terrasse quand reviennent les beaux jours.

 

Saint-Briac, le village de la pâtisserie rose, La Briacine
Pâtisserie La Briacine - photo ancienne de la pâtisserie rose de Saint-Briac

L'Histoire de la pâtisserie

Recettes traditionnelles depuis 1903

Depuis 1903, la pâtisserie de Saint-Briac raconte une histoire familiale et gourmande. Nos recettes traditionnelles ont conquis le cœur des Briacins et se transmettent depuis plusieurs générations. 

Découvrez les créations de nos chefs pâtissiers...

...et de leurs apprentis

Notre chef en pâtisserie, François Jehannin, aime réinventer les grands classiques de la patisserie française, imaginer avec les jeunes pâtissiers de nouvelles créations chaque week-end et poursuivre les spécialités historiques de La Briacine©, Pavlova, Meringue Chantilly, Briacin, Far Breton…

Découvrez le salon de thé !

Le 14 juillet devant la pâtisserie Rose de Saint-Briac, la Briacine

Faites une pause dans le salon de thé de La Briacine©, une jolie maison en pierre traditionnelle ou sur la terrasse de la place du centre de Saint-Briac. Assiettes salées biscuits et pâtisseries, boissons chaudes ou fraîches pour vous restaurer dans une atmosphère calme et décontractée.

02 99 88 32 39

Nous vous accueillons toute l’année au 10 Place du Centre à Saint-Briac (35800). Pendant les vacances scolaires, nous sommes ouverts tous les jours de 8h à 19h30. Hors vacances scolaires, nous sommes  ouverts de 8h à 19h. La Briacine est fermée le lundi et entre 13h30 et 15h du mardi au vendredi.

Contactez-nous pour vos commandes



    Mentions Légales

    10 Place du Centre 35800 Saint-Briac

    02 99 88 32 39

    ©La Briacine 1903